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Weihnachtskarten-Lexikon
Allgemeines, Infos und Tipps zu Weihnachtskarten
Weihnachten Rezepte
Zutaten:
600 g säuerliche Äpfel
300 ml Rotwein
100 ml frisch gepressten Orangensaft
2 Gewürznelken
½ TL Zimt
500 g Gelierzucker (2:1)
2 EL Mandelblättchen
2 EL Rosinen
Zubereitung:
Rotwein in einen Topf geben, alle Zutaten bis auf die Äpfel einrühren und über Nacht stehen lassen.
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Nun in das Rotweingemisch geben und zum Kochen bringen. Rund 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, Schaum abschöpfen und anschließend in Gläser füllen. Die Gläser 15 Minuten auf den Kopf stellen.
siehe auch: Weihnachtskarten
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